韩国便利面“开山祖师”:营收89亿元一年正在中

2025-06-12 19:53 太阳集团

  求助紧急关头,他的儿媳金廷修(Kim Jung-soo)插手三养,她从发卖从管做起,同时协帮担任公司总务,次要承担削减成本,成功让公司沉回正轨。

  正在产物上,从典范原味火鸡面、奶油味火鸡面,到韩式甜辣炸鸡火鸡面、泰式咖喱蟹味火鸡面等“中国首发”口胃,不竭推陈出新。三养打算每年研发一款中国本土口胃火鸡面,以满脚消费者多样化、个性化的需求。

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  自2016年以经销商模式入华后,三养方圆集团于2021年9月正在上海闵行南虹桥设立“三养食物(上海)无限公司”,加速拓展中国市场。正在营销宣传上,推出“撒疯辣,三养火鸡辣”“三养撒疯辣,爽快过大年”等系列勾当,取罗森、全家、7-11等便当店合做推出试吃、打卡等勾当,取年轻消费者成立感情链接。

  公开材料显示:三养方圆集团成立于1961年,次要出产便利面、辣酱、调味品、膨化食物等,产物已出口到全球100多个国度。创始人全仲润(被称为“韩国泡面之父”)怀抱着“处理国平易近温饱”的胡想,决然放弃安全公司从管的工做,转而投身食物行业。通过引进日清拉面的手艺,于1963年9月15日出产出韩国第一包便利面——三养拉面,售价仅10韩元/份,敏捷遭到消费者逃捧。

  韩国是便利面出口大国,正在全球140多个国度和地域发卖。按照韩国农林畜产食物部的数据显示,2024年韩国食物出口同比增加9%至99。8亿美元,持续九年连结增加。此中,便利面出口额增加31%至12。4亿美元(约合人平易近币90。6亿元),创下汗青新高。

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  现在,“火鸡面”品牌正在全球约100个国度和地域累计销量已冲破70亿包,累计发卖额跨越4万亿韩元。得益于该产物的畅销,客岁三养出口额同比增加65%至1。34万亿韩元,占全体发卖额的77%。

  取此同时,推出火鸡辣酱、汤面、炸酱面、MEP汤面、弹谷意面等系列产物,打制“火鸡面”。三养通过取西塔老太太、袁记云饺、伊利、乐乐茶等品牌,取盐津铺子合做推出大火爆魔芋火鸡酱味产物,进一步提拔火鸡辣酱的市场出名度。2025年,火鸡辣酱无望实现同比8倍增加。

  2006年金廷修牵头成立新产物委员会,对产物进行全面调整。正在取女儿的一次闲逛中,她发觉一家以辣味闻名的炒饭餐厅生意十分火爆。遭到的她率领团队花了好几个月,研究世界各地辣椒品种,并跑遍以辛辣韩国菜闻名的餐厅。利用了1200只鸡和2吨辣酱,火鸡面(Buldak Hot Chicken Flavor Ramen)应运而生。

  自2012年4月上市以来便风靡市场,除了其甜辣口胃打破保守咸味便利面的常态,火鸡面还因防弹少年团、Blackpink等明星的,以及借帮社交、短视频平台倡议“火鸡面挑和赛”等勾当,不竭扩大品牌影响力。

  往后成长,三养率先推出“咖喱拉面”、“炸酱拉面”,进一步丰硕韩国人的饮食选择。进入70年代,营业拓展至膨化食物、农产物加工和水产物等。不外到了80年代末,因被用工业用油脂制做汤包(虽然后来经检调单元确认该物质无害),本来市场拥有率有六成,后来连一成都不到,将行业第一拱手让给农心食物。更蹩脚的是,1998年1月三养颁布发表破产。

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  正在渠道扶植上,三养打制了“餐饮+高校”的立体零售场景矩阵,通过2000多家便当店网点、粉红汉堡等新餐饮品牌及4000多所高校分销网点,实现精准场景触达。

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  客岁12月,三养获得韩国食物行业首个“7亿美元出口塔”项(2023年7月至2024年6月)。这也是继2017年1亿美元、2018年2亿美元、2021年3亿美元、2022年4亿美元之后,第五次荣膺“出口塔”(该是为表扬对韩国出口增加做出凸起贡献的企业,根据为前一年7月1日至昔时6月30日期间的年度出口业绩)。

  为了应对全球需求的增加,三养投资2400亿韩元正在韩国临近釜山的密阳市成立一座工场,总建建面积近7万平方米,2022年投产,年产量达到6。52亿包便利面。

  现在,中国已成为三养方圆集团主要的计谋市场之一,2024年火鸡面销量4。4亿份,发卖额同比增加74%,占集团全球总出口额的34。4%。就正在客岁底,集团颁布发表将出资2014亿韩元(约合人平易近币10亿元)正在浙江嘉兴建厂。这也将是三养正在海外的首座工场,设有6条出产线月落成。