春暖花开，苏醒。一阵春雨事后，竹林里的竹笋正蓄积出力量预备钻出地面。桂中、桂北地域的雨后春笋，正在广西林业科技的下，又送来竹财产成长新一年的开局。2024年9月底，广西壮族自治区林业手艺推广坐（广西壮族自治区乡镇林业工做坐）组织专家对柳州市鹿寨县林业手艺推广核心承担的2022年地方财务林业科技推广示范项目“麻竹低产林分析手艺示范取推广”、桂林市永福县林业局承担的2022年地方财务林业科技推广示范项目“霜冻麻竹笋用林快速复壮手艺使用取示范”进行现场查定，并予以通过。
2022年5月，鹿寨县鹿寨镇石村新建屯村集体投资70万元，村平易近集资30万元，新建麻竹种植200多亩，此中100余亩获“麻竹低产林分析手艺示范取推广”项目支撑。正在广西林科院的手艺支持下，鹿寨县林业手艺推广核心正在新建屯麻竹种植推广笋蔸、枝条等容器育苗手艺，处理种苗欠缺和成活率低的问题，又通过手艺培训提高竹农种植手艺，推广麻竹新制林抚育办理手艺。正在项目标引领示范感化下，村平易近按照手艺规程对200多亩麻竹林进行规范化、尺度化管护。担任人张明暗示，目前，新建屯200多亩麻竹示范林成为村集体的“绿色钱库”，让全屯48户400多名村平易近集体受益。鹿寨县拉沟乡关江村下关江屯是“麻竹低产林分析手艺示范取推广”项目另一个实施地址。下关江屯是竹笋老产区，早正在上个世纪70年代村平易近就起头种竹采笋。不外，保守种植模式人种天管，竹笋产量低，且病虫害严沉。项目实施前，鄙人关江屯村平易近保守不雅念里，一直认为“有竹才有笋，竹多笋更多”，从来舍不得多砍一根老竹，导致竹林密欠亨风，竹蔸高垒，病虫害严沉，大大影响新发竹笋产量和质量。项目实施期间，项目担任人潘金怯取科技人员挨家挨户上门做思惟工做，有时村平易近白日出门干活去了，他们就晚上登门夜访座谈，目标就是挽劝村平易近砍掉老化的旧竹，每蔸适量保留数根母竹，为来年发笋挪让空间。麻竹林低产布局调控手艺是本项目扶植的次要内容之一，项目手艺人员示范指导村平易近节制竹林密度，以每亩28—42株密度为宜；推广几何留竹手艺，每年8月中旬，以“几何图形法”保留健壮二茬笋2—3株，12月至次年3月，每丛保留3—6株1—2年生竹。为处理竹蔸高垒的问题，手艺人员推广平地采笋手艺，用笋凿或割笋刀平地采笋，下挖或保留笋桩，采笋后恰当回土，以便再次孕笋成林。下江屯专业合做社担任人陈如喜暗示，林业部分推广的环节手艺，让乡亲们竹林林相完全大变样，竹笋产量逐年翻番。“砍竹发笋”的现实，改变了附近竹农的保守不雅念，家家户户进修科学种竹手艺。现在，竹林仍是那片竹林，而农户家庭收入却已成倍增加。正在鹿寨县鹿寨镇和拉沟乡的两个项目实施点，专家组实地查看项目麻竹示范麻竹、办理环境，别离抽样测定麻竹示范和新制林示范的麻竹笋产量。通过现场核实、听取项目组报告请示、查阅档案材料等体例，麻竹新制示范林2024年鲜笋产量达每亩1723。27公斤，麻竹示范林2024年鲜笋产量达每亩1255。9公斤。该项目示范结果显著，新制林保留率较高，完成合同的各项使命和次要经济手艺目标，为柳州螺蛳粉原材料竹笋财产高质量成长供给可自创、可复制、可推广的经验模式。
永福县广福乡普遍种植麻竹笋用林，2021年1—2月霜冻严沉，竹秆冻害程度80%，出笋量较着少于往年。而竹笋又是广福乡龙溪村农户的次要经济来历。2022年—2024年，永福县林业局正在霜冻严沉的麻竹种植区龙溪村龙溪屯，实施“霜冻麻竹笋用林快速复壮手艺使用取示范”，成立示范林400亩，通过推广“南方优秀竹种定向高效培育手艺示范”的各项手艺，尽可能地展现高效培育手艺和灾后快速恢复手艺。项目实施次要内容包罗霜冻灾祸后麻竹笋用林枯立竹的采伐取使用手艺、麻竹林抚育办理手艺、霜冻灾祸后麻竹林林分布局调控。项目方针为示范林笋产量恢复到丰登程度，并快速将复壮手艺辐射推广到受灾麻竹林，扩大先辈手艺使用区域，达到提高产量、科技示范、加强决心的目标。正在永福县广福乡龙溪村龙溪屯项目实施点，专家组对照“霜冻麻竹笋用林快速复壮手艺使用取示范”合同商定的手艺目标进行查定。按照现场样地测定命据拾掇、查阅材料后，专家出具看法，各项目标均达到了要求。事明，正在永福县广福乡龙溪村扶植“霜冻麻竹笋用林快速复壮手艺使用取示范”示范林，项目实施后，为全县种植麻竹的农户带来麻竹的高效栽培手艺，处理林农麻竹种植手艺上的现实坚苦，带动周边麻竹种植户扩大种植规模，无效推进林业增效、林农增收，帮推全县麻竹财产成长，推进村落复兴。
近年来，跟着柳州螺蛳粉从“小米粉”做到“大财产”，做为螺蛳粉主要原料的竹笋财产也兴旺成长起来。柳州螺蛳粉的“魂灵调料”酸笋，其次要原料品种为麻竹。自治区、柳州市高度注沉螺蛳粉原材料的成长，制定出台系列相关政策。此中，柳州市实施的《关于鞭策柳州螺蛳粉全财产链尺度系统扶植的实施方案》，为螺蛳粉全财产链制定84项尺度，推进螺蛳粉全财产链尺度系统扶植，此中《柳州螺蛳粉原料——竹笋出产手艺规程》《柳州螺蛳粉原料——竹笋种植扶植规范》《柳州螺蛳粉原料——竹笋种植评价规范》等10项尺度为广西林科院牵头制定。此外，广西林科院竹类研究团队取柳州市林业手艺推广坐、柳州市柳南区龙汉岭林场等单元结合编制广西处所尺度《麻竹低产林手艺规程》和《麻竹侧枝扦插繁育手艺规程》、柳州螺蛳粉原材料首个广西集体尺度《柳州螺蛳粉原料竹笋无公害出产手艺规程》及广西集体尺度《柳州螺蛳粉原料竹笋容器育苗手艺规程》等手艺尺度，修订了原有的广西处所尺度《笋用丛生竹栽培手艺规程》，对螺蛳粉原料竹笋高尺度出产起到极大的鞭策感化。做为广西独一处置竹类栽培手艺研究的省级科研机构团队，广西林科院竹类研究团队正在笋用林种质资本收集、种苗繁育、高效培育、科技推广等方面堆集了大量。10多年来，广西林科院竹类研究团队完成竹类多范畴省部级科技攻关取手艺推广等科研项目10余项，团队尺度8项，颁发论文30余篇，授权国度林业和草原局动物新品种2项，授权国度发现专利5项，编著有《麻竹栽培适用手艺》《广西竹种及其栽培》《广西竹类动物》等著做，为柳州螺蛳粉原料竹笋财产的高质量成长供给了强无力的科技支持。广西林科院竹类研究团队正在科研和科技推广过程中，积极阐扬专家引领感化，深切下层查询拜访研究，引进新手艺、新品种，组织科普宣传，开展手艺培训，进行各项适用手艺的推广使用，为广西螺蛳粉原料竹笋财产做出了庞大贡献。近年来，正在广西壮族自治区林业手艺推广坐（广西壮族自治区乡镇林业工做坐）支撑下，广西林科院竹类研究团队以科技力量支持起广西柳州螺蛳粉原料竹笋财产的高尺度成长，不只带动竹笋财产的经济成长，也帮帮种笋农人步入致富之，帮力村落复兴计谋实施，对提拔柳州螺蛳粉国表里影响力阐扬了主要感化。
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